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开设保龄球馆需要以下证件和材料：
1. 企业注册证件：包括营业执照、组织机构代码证等。
2. 土地使用权证明：确保拥有合法的土地使用权。
3. 建筑物产权证明：如果保龄球馆是在自有建筑物内经营，需要提供建筑物产权证明。
4. 卫生许可证：保龄球馆是一个娱乐场所，需要获得卫生部门的卫生许可证。
5. 消防安全证书：确保保龄球馆符合消防安全要求，需要获得相关消防部门的消防安全证书。
6. 环境影响评估报告：如果保龄球馆的建设和运营可能对环境造成一定影响，需要进行环境影响评估，并获得相关部门的批准。
7. 职业健康安全证书：确保员工的职业健康与安全，需要获得相关部门的职业健康安全证书。
8. 商业保险：购买商业保险以保护经营风险，如责任保险、财产保险等。
此外，还需要根据当地政府的规定，可能需要提供其他特定的证件和材料。建议在开设保龄球馆前与当地相关部门进行咨询，了解具体的要求和程序。
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